Internationales Wind-und Wassermühlen-Museum Gifhorn, Tor zur Lüneburger
Heide
Das Kernstück der Museumsanlage ist die 800 qm große Ausstellungshalle.
Hier stehen ca. 45 Wind- und Wassermühlenmodelle aus aller Herren Länder.
Sie sind naturgetreu und maßstabsgerecht den Orginalen in allen Einzelheiten
verkleinert nachgebaut. In einem ihrer Eigenart entsprechenden Gebäude haben
sie ihren Platz gefunden, als Zeugen eines unwiderbringlichen Zeitabschnitts
menschlichen Seins und Tuns, der wieder gegenwärtig zu werden scheint, wenn
sich die Mühlenflügel drehen und Aufschluß geben über Funktion und Arbeitsweise
der ältesten Maschine der Menschheit. Jedes Modell stellt ein kleines Kunstwerk
dar. Sei es die "Moulin de la Galette" vom Montmarte in Paris oder die Mühle
von "La Mancha" aus Spanien, gegen deren Flügel der legendäre Don Quichotte
vergeblich gekämpft haben soll. Sie alle sind Zeugen einer kulturhistorischen
Epoche, deren Ende schon lange begonnen hat. Neben den Miniaturen ergänzen
alte Müllerutensilien, Zeichnungen, Fotos und Pläne sowie ein orginaler Mahlgang
einer Ölmühle die Ausstellung.